Неймовірно смачний і ніжний пиріг з повітряною начинкою з сиру та варення
Буду рада вашим коментарям та відгукам
Нам потрібно:
Тісто:
- +/- 450 г борошно
- 2 шт яйце
- 120 г цукор
- 200 г масло або маргарин
- 1 ч л розпушувач
- Дрібка солі
Начинка:
- 500 г сир
- 2 шт яйце
- 2 ст л сметану
- 7 г ванільний цукор
- 160 г цукор
Форма 36×24 (22×30)
Рецепт приготування:
Змішуємо борошно, розпушувач, сіль і масло.
Далі додаємо яйця і цукор, замішуємо тісто.
Ділимо на 2 частини, одну прибираємо в морозилку.
Для сирної начинки, змішуємо сир, цукор, ванільний цукор, сметану та яйця, збиваємо блендером до кремової текстури.
Тісто розприділяємо на деко.
Викладаємо варення
та сирну начинку,
зверху натираємо решту тіста.
Випікаємо при 180° 40 хвилин.
Посипаємо цукровою пудрою і насолоджуємося! Смачного Вам мої дорогі і мирного неба!
