Рецепт простого, але дуже апетитного та смачного салату з шинкою або копченою ковбасою, свіжими овочами та зеленню. Просто спробуйте зробити на вечерю.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• шинка або ковбаса копчена, 200 г;
• солодкий перець; 1 шт;
• помідори та огірки по 2 шт;
• яйця варені, 3 шт.;
• сир, 150 г;
• зелень, сіль, перець;
• майонез.

Процес приготування

Огірки, солодкий перець ріжемо кубиком.

Помідори спочатку ріжемо на дві частини. Якщо у вас томати дуже соковиті, чайною ложечкою прибираємо м’якоть і ріжемо овоч кубиком.

Шинку або копчену ковбасу ріжемо кубиками. Для салату можна використовувати відварене куряче м’ясо, напівкопчену ковбасу, запечену свинину і т.д.

Кріп і петрушку дрібно ріжемо.

Яйця відварюємо та остуджуємо, також нарізаємо кубиками.

Змішуємо овочі та зелень, додаємо шинку і заправляємо салат майонезом до смаку.

Пробуємо, якщо необхідно досолюємо і перчимо.

Салат краще робити із охолоджених інгредієнтів, щоб не ставити його в холодильник і чекати. Таке поєднання продуктів, як у цьому салаті, найпростіше, але дає дуже гармонійний та оригінальний смак. Салат підходить до м’ясних страв, шашликів, риби та різних гарнірів.