Ми просто хотіли спокійно повечеряти. Нічого вигадливого — затишний ресторан у центрі міста, ароматні страви, тиха музика. Але вечір перетворився на справжній кошмар.

Моя подруга замовила салат з авокадо і кіноа. Все виглядало дуже смачно, аж раптом вона завмерла, піднісши виделку до рота.

• Ти це бачиш? запитала вона, вказуючи на щось на тарілці.

На поверхні салату були крихітні чорні цяточки, схожі на насіння чіа. На якусь мить ми навіть подумали: «Може, це просто спеції або якась модна приправа».

Але її обличчя стало ще більш напруженим.

• Це не насіння… Дивіться, вони… рухаються?

Ми нахилилися ближче — і у нас кров похолола в жилах. Ті «насіння» справді рухалися. Крихітні, майже прозорі кульки з темними крапками всередині… Це були яйця. Яйця якихось комах. Прямо в їжі.

Спочатку був шок, потім крик. Підбігли офіціанти, намагалися пояснити, але ми вже викликали швидку. Ми поняття не мали, яка істота відклала ці яйця — і чи їли ми їх взагалі.

Мій друг почав панікувати — чи то від страху, чи то від нудоти.

У лікарні нас оглянули, зробили аналізи, виписали ліки «про всяк випадок» і сказали спостерігати за симптомами. Щодо ресторану — звісно, ми подали скаргу.

Вони намагалися виправдатися «технічною помилкою» або «зіпсованими інгредієнтами від постачальника», але це не мало значення. Після такої вечері довіра зникла.

Відтоді щоразу, коли я бачу насіння чіа, я згадую той вечір.