Контроль рівня цукру в крові є щоденним пріоритетом для людей з діабетом.

Хоча багато людей вважають, що фрукти заборонені через їхній природний вміст цукру, правда в тому, що деякі фрукти насправді можуть допомогти швидко та природним чином знизити рівень глюкози в крові.

Багатий на клітковину, антиоксиданти та необхідні поживні речовини, цей фрукт може контролювати рівень цукру в крові, покращувати чутливість до інсуліну та боротися із запаленням.

Давайте дізнаємося, які фрукти діабетикам слід включити до свого раціону, щоб краще контролювати рівень цукру в крові.

Ягоди – природний стабілізатор цукру в крові
Ягоди невеликі, але потужні. Багата на антоціани (тип антиоксиданту), чорниця, як було показано,:

Підвищує чутливість до інсуліну

Зменшує різкі підвищення рівня цукру в крові після їжі

Бореться із запаленням, пов’язаним з діабетом

Як їсти: Додайте жменю до ранкової вівсянки або миски грецького йогурту. Всього ½ склянки на день достатньо, щоб природним чином контролювати рівень глюкози.

Вишні – солодкі та безпечні

Вишні мають низький глікемічний індекс (ГІ), що означає, що вони не викликають раптових стрибків рівня цукру в крові. Крім того, їхній високий вміст антиоксидантів допомагає зменшити запалення, що є критично важливим для людей з діабетом 2 типу.

Додатково: Кисло-солодкі вишні можуть навіть допомогти покращити сон, що додатково регулює рівень цукру в крові.

Ківі – багатий на клітковину, низький вміст цукру
Ківі – фрукт мрії для діабетиків:

Низький вміст натурального цукру

Багато вітаміну С та клітковини

Сприяє повільному травленню та засвоєнню глюкози

Один ківі містить лише близько 6 грамів цукру, але він має багато переваг, що робить його чудовою закускою.

Яблука – багаті на клітковину (Ally)

«Одне яблуко на день не дає лікаря подалі» – особливо для діабетиків. Яблука багаті на розчинну клітковину (пектин), яка уповільнює засвоєння цукру. Вони також допомагають довше відчувати ситість, що може запобігти переїданню та коливанням рівня цукру в крові.

Порада: Їжте яблука зі шкіркою, щоб максимізувати вміст клітковини.

Груші – ніжні, солодкі та смачні
Груші – ще один фрукт з низьким ГІ та високим вмістом клітковини, особливо якщо їсти їх зі шкіркою. Вони:

Корисні для травлення

Допомагають покращити чутливість до інсуліну

Містять протизапальні сполуки, які корисні для здоров’я серця та метаболізму

Апельсини – більше, ніж просто вітамін С
Хоча апельсиновий сік може швидко підвищити рівень цукру в крові, цілі апельсини мають низький глікемічний індекс. Клітковина в цілих апельсинах уповільнює вивільнення цукру в кров.

Вибирайте свіжі апельсини замість соку для:

Контрольованого засвоєння цукру

Антиоксидантів, що захищають кровоносні судини

Зволоження завдяки природному вмісту води

Суниці – солодкі та поживні

Полуниця, низькокалорійна та з низьким вмістом цукру, багата на клітковину, вітамін С та антиоксиданти. Її пов’язують зі:

Зниженням рівня цукру в крові після їжі

Зниженням ризику серцевих захворювань (поширеного ускладнення діабету)

Насолоджуйтесь нею свіжою, у смузі або як натуральний десерт.

Манго – вживається в помірних кількостях, вона допомагає
Здивовані, що манго є в цьому списку? У невеликих порціях манго може допомогти контролювати діабет. Воно містить сполуки, які можуть покращити метаболізм глюкози та зменшити накопичення жиру.

Важливо: З’їжте невеликий шматочок або половинку манго, щоб контролювати рівень цукру в крові.

Зелені банани – диво стійкого крохмалю
Хоча стиглі банани містять багато цукру, зелені (нестиглі) банани містять стійкий крохмаль, який діє більше як клітковина, ніж цукор. Він:

Живить здорові кишкові бактерії

Уповільнює засвоєння глюкози

Покращує реакцію інсуліну

Додавайте нарізані зелені банани до смузі або злегка проваріть їх для доповнення, зручного для діабетиків.

Виноград – маленький, але потужний

Виноград, особливо червоний та чорний, багатий на ресвератрол, природну сполуку, яка, як відомо:

Покращує чутливість до інсуліну

Підтримує здоров’я серця

Знижує рівень глюкози в крові при помірному споживанні

Обмежтеся невеликою жменею, щоб підтримувати рівень цукру в крові в безпечних межах.

Поради щодо вживання фруктів діабетикам

Щоб повною мірою насолодитися перевагами фруктів, підтримуючи стабільний рівень цукру в крові, дотримуйтесь цих порад:

Їжте цілі фрукти, а не фруктовий сік
Поєднуйте фрукти з білком або корисними жирами, щоб уповільнити всмоктування цукру
Звертайте увагу на розміри порцій — навіть занадто велика кількість хорошого фрукта може спричинити різке підвищення рівня цукру в крові
Вибирайте фрукти з низьким або середнім глікемічним індексом
Уникайте консервованих фруктів у сиропі або сухофруктів з доданим цукром

Підсумок

Життя з діабетом не означає відмову від фруктів. Насправді, правильні фрукти можуть сприяти контролю рівня цукру в крові та покращувати загальний стан здоров’я. Головне — вибирати фрукти з високим вмістом клітковини та низьким ГІ, а також вживати їх помірно як частину збалансованого харчування.

Тож наступного разу, коли ви потягнетеся за перекусом, візьміть миску з ягодами або наріжте хрустке яблуко — ваш рівень цукру в крові буде вам вдячний!